Esta receta es de mi amiga Kisa del foro Mundorecetas y está hecha con la olla programable GMC, es muy parecida de sabor a las que se venden habitualmente en tiendas.
Muchas gracias kisa ¡¡¡¡
Ingredientes:
Ingredientes:1/2 kl de requeson
200gr de azucar
1 medida de leche (1 vaso de agua de leche )
6 huevos
60gr de maizena
1 cucharadita de azucar vainillado
una pizca de ralladura de limon (yo lo he sustituido por extracto de limón)
Separamos las claras de las yemas,cogemos las claras y las batimos a punto de nieve y reservamos.
En otro bol o batidora, mezclamos las yemas con el azúcar , la cucharadita de azucar vainillado,la maizena,la leche y la ralladura o extracto de limón y lo batimos bien hasta que quede una mezcla finita,agregamos a las claras con cuidado y lo mezclamos con movientos envolventes para que no se bajen las claras,untamos de margarina la cubeta y menú pastel 45 minutos cuando termine la dejamos reposar 10 minutos.
Desmoldar y decorar al gusto (gelatina, mermelada,nata,etc…)
Fuente: Kisa de mundorecetas
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