CALAMARES EN SALSA

Otra recetilla facilita y rápida….

Imagen

Anillas de calamares
aceite
Una cebolla picadita
Un ajo (si gusta, no es necesario)
Guisantes congelados o de lata al gusto
un vaso de vino tinto
Un poquito de agua
Un poco de tomate frito
pimienta
laurel
Sal
Patatas fritas a trozos o en bastones como más guste

Se pone a calentar el aceite y se pocha la cebolla y el ajito, se echan los calamares y se les da una vuelta, después los guisantes y por último el vino, un dedo de agua, sal, pimienta, el tomate frito y la hoja de laurel.
Menú arroz
Si os habéis pasado con el líquido se puede espesar y también pasar la salsa para hacerla puré
Añadir las patatas fritas

Buen provecho¡¡ 


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Saludos
Mª José

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