Aunque la decoración quedó un poco churretosa porque no tenía en ese momento manga pastelera el pastel no desmerece en nada porque es una receta bien sabrosa, mejor de un día para otro porque tiene que estar bien frío.
Ingredientes:
1/2 kg de carne picada (ternera,cerdo,pollo o mezcladas)
1 sobre de sopa de cebolla
1 huevo
1 chorreón de vino blanco
pimientos morrones
una pizca de pan rayado
1 chorreón de soja (poquito)
1 cdta de aceite de oliva
No lleva nada de sal porque el sobre y la soja lleva suficiente
En un bol se mezcla todo, los pimientos a tiras finitas y si se quiere se le pueden añadir aceitunas picaditas (yo no las puse)
Se embadurna de aceite la cubeta y se espolvorea con un poco de pan rayado
Se mete dentro la mezcla teniendo cuidado de aplanarla e igualarla bien
En la olla GMC menú pastel 45 m válvula cerrada, al terminar se deja despresurizar sola y cuando esté tibia desmoldar a una fuente
Decorar al gusto que seguro que siempre va a ser mejor que el mío en esta ocasión jajajajajaja
Servir fría, sirve también para bocadillos en lonchas finitas
Buen provecho¡¡¡
Fuente: Mamenl de Mundorecetas
Filed under: Carnes, Olla GMC | Tagged: Carnes, olla gm, picada | Leave a comment »
COCINEANDO 