POLLO A LAS DOS MAQUINAS

pollo con patatas1

Esta receta de pollo asado con patatas está hecho con la ayuda de dos maquinas programables.

El pollo está asado en la Chefomatic y las patatas cocidas en el jugo del pollo en la Olla GM

La receta es la siguiente:

1 pollo de 1.600 kg aprox

1 sobre de Pollo al L´ast marca Carmencita

1/2 vasito de aceite de oliva

1 vaso de vino blanco

El zumo de 2 limones

Sal y pimienta

Patatas a tacos

En un bol se pone el sobre sazonador Pollo al L´ast, el aceite, el zumo de los limones, sal y pimienta y se bate todo muy bien.

Se pinta el pollo con la mezcla, en el fondo de la cubeta de la Chefomatic se pone el vino blanco y se mete el pollo de forma que queda sentado/inclinado y se agrega la mezcla de especias sobrantes

Se pone en programa 91 2 horas

Cuando termina el programa se pasa el pollo a una fuente

En la olla GM se ponen las patatas crudas y se le agrega el jugo que ha soltado el pollo, se programa en menú arroz 10 minutos.

Y una vez terminado se pasan las patatas a la fuente del pollo junto al jugo.

Bueno provecho¡¡¡

Fuente: COCINEANDO